この記事では、滋賀県草津市にある豚骨ラーメン店「豚骨ラーメン 銀水（ぎんすい）」の食レポを書いています。
南草津駅から近いラーメン屋ないかな…と思って検索したら出てきた「銀水（ぎんすい）」
Googleの口コミで☆4.0という高評価。
これは絶対に食べるしかない…！
南草津にあるとんこつラーメン銀水に来てみました
本日は土曜の昼13時。
とんこつラーメン店という事で、店の前に立つとやや豚骨の匂いがしていい感じ。
期待に胸が膨らみます。
何人か先に待っている人がいたので、順番待ちの紙に名前を記入して待つこと10分…
名前を呼ばれて店内に入店。
銀水の店内に入ると、すぐに券売機で注文を決めるシステム
注文は券売機。
初めてということで、ダントツ人気No1の「ミニ肉キムチ丼＋豚骨らーめん」のセットを注文。
カウンター席に座り、注文券を店員に渡して待ちます。
▼店内は家族連れ、仕事中と思われるお兄さんなど客層が広そうな印象
銀水の店内は、カウンター席6席、テーブルは3卓。
カウンタ―には単品などのメニュー表がありますが、券売機で注文決めちゃってるので、これは追加注文用とかになるのかな？
▼銀水のメニュー表
待つこと、10分…銀水のとんこつラーメンが到着！
白濁としたスープに、ブロックのチャーシューが存在感がひと際目立つ…！
まず目を引くのが豚骨スープに浮かぶチャーシューの塊…
デカい…！
その他のトッピングは、刻みネギにキクラゲ、風味が香る白ゴマ。
さてさて、さっそく食べていくとしましょう！
ベースとなる豚骨スープは、臭みの少ないマイルドな味わい
豚骨スープは、胃袋にガツンとくるタイプではなく、あっさりめ。
すりゴマの風味とマイルドで優しい豚骨スープがマッチしてとても飲みやすい！
豚骨臭が苦手な方でも大丈夫なほどマイルドですね！
麺は極細のストレート麺
麺はとんこつスープによく合う極細のストレート麺。
湯で具合は、固すぎず柔らかすぎずで丁度良く、とんこつスープが絡んで旨い！
存在感のあるチャーシューは、ホロっと崩れるもどっしりとした食感が魅力的！
このチャーシューはどちらかと言えば角煮のようなトロトロの食感。
ほんのりとした甘みで、濃い味付けをしているわけではなく、豚肉そのものの素材の味をしっかりと引き出しています。
この味なら、今回チャーシュー丼を注文しなかったのが口惜しくなりますね…！
もやし、キクラゲの歯ごたえはとんこつスープとよく合う
もやしのシャキシャキとした歯ごたえと、キクラゲのコリコリした食感。
うん！とんこつスープに良くあっていて、非常に良いアクセントになってますね！
セットのミニ肉キムチ丼は、全く辛くなく甘くて食べやすい！
そして、意外と旨かったのがセットのミニ肉キムチ丼。
キムチなだけに辛いのかと思いきや、全く辛くない。
逆にチャーシューと同じ肉を使っているようで、むしろ甘い。
白菜のシャキシャキ感を残しつつも、舌触りは滑らか。
辛いものが苦手な僕でも美味しく食べれてめちゃくちゃ当たりな丼ものでしたね！
【銀水（ぎんすい）】豚骨らーめんとミニ肉キムチ丼を食べた感想
銀水のらーめんは、女性や子供でも食べやすいマイルドな味わいが特徴。
客層もそれを表したかのように、子供連れの家族やご年配の方もいましたね！
らーめん以外もクセがなく食べやすいキムチ丼などがあり、セットもコスパが非常に良いです。
南草津駅から徒歩10分のところにありアクセスもいいので、ご家族連れで訪れてほしいラーメン屋です。
豚骨らーめん銀水（南草津）の口コミ
さて、ここでは僕以外の方たちがどんな口コミをしているのか、Twitterとインスタグラムで調べてみました。
参考にご紹介しますね！
滋賀県草津市
九州とんこつラーメン銀水
豚骨らーめん+キムチ丼セット
毎月恒例の建部大社に参拝帰りにこちらへ💁♂️セットで680円はコスパ最高😍九州らしい豚骨スープでめちゃうまい😋キムチ丼も最高😍
さて、㌧ちゃんの買物にフォレオ行くか🚗 pic.twitter.com/aAioLBU5b2— ひろぽん。 (@hiropon0113) November 4, 2017
らーめん+肉キムチ丼セット【九州豚骨らーめん銀水】@滋賀県草津市野路。お口直しに久々の訪問。僅かに魚介と牛乳を忍ばせた豚骨スープは、独特な臭みは無く、円やかな口当たりで、コクに深みと奥行きがあり非常に飲みやすく美味い。肉キムチはご飯が多く、お腹いっぱい。これで680円は頭が下がる pic.twitter.com/0jf63eRWe7
— かず@チーム⭐️センベロ (@kazuyuki0320) September 11, 2017
本日のお昼は豚骨ラーメン銀水＠草津市で銀水らーめん＋替玉を。ほんの少し豚骨臭がするが風味レベル。王道的な感じで極細麺も旨し。替玉はスープ付きでくるのでまるで2杯食べているように見えるのが面白い。左替玉、右最初の丼(食べた後) pic.twitter.com/aUj5hBxNuV
— masa (@norimasa2010) April 11, 2016
銀水の店舗情報・営業時間
| 価格帯 | ～1000円 |
| 営業時間 | 昼 12：00～14：30 夜 18：00～0：00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 席数 | カウンター6席、テーブル3卓 |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 駐車場の有無、台数 | 有 |
| WiFiの有無 | 無 |
| 喫煙について | 無 |
| 公式HP | 無 |
銀水の住所とアクセス・道案内
- 住所：〒525-0059 滋賀県草津市野路７丁目１９−６
- 最寄り駅：JR南草津駅
銀水への南草津駅からのアクセス・道案内
南草津駅の東口から降りると、すぐ右手に交番がある道を真っ直ぐ東に進みます。
正面にSEIYUが見えてくるので、道なりに沿って右へ曲がってきます。
SEIYUを曲がって、自転車出入口がある十字路を左に曲がります。
曲がった後に大きめの道路との十字路交差点に出るので、この道を右に曲がります。
右側に曲がった後は300mほど真っ直ぐ進みます。
ウェルシアのドラッグストアがある信号を左に曲がり、戻るように道路の左側に渡ります
渡った後は真っ直ぐ歩いていくと、左手側に銀水が見えて到着です。
